VANILLEKIPFERL:
LOW-CARB UND LECKER

SCHNELL
MITTEL

ZUTATEN (FÜR 20 STK.)

NÄHRWERTE (PRO 100 GRAMM)

361

Kilokalorien

26g

Fett

30g

Protein

2g

Kohlenhydrate

Die Weihnachtszeit ist ein einziger Cheatmonat? Von wegen! Dank unserem Low-Carb Vanillekipferl Rezept kannst du dich klassisch, lecker, aber proteinreich und kohlenhydratarm durch den Advent futtern.

Vorbereitung: Backofen auf 150°C (Umluft) vorheizen

Zubereitungszeit: 30 Minuten

ZUBEREITUNG

Nacheinander werden alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und per Hand geknetet, bis das subjektive Muskelversagen einsetzt oder aber der Teig fest und gut formbar ist.

Je nach Geschmack kann er mit Stevia oder anderem Süßstoff gesüßt werden. Anschließend wandert die Masse für etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Danach formt die geübte Hand Teigstückchen zu eleganten Halbmonden und ab damit in den auf 150 °C vorgeheizten Ofen. Nach 20 Minuten warten wohlig duftende Proteinportionen im weihnachtlichen Gewand auf dich.

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