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Proteinpancakes mit Apfel

Proteinpancakes mit Apfel

Zutaten für drei Pancakes:

Du willst mit einer Proteinbombe dynamisch und muskelfreundlich in den Tag starten? Dann probiere die Qi²-Apfel-Pancakes. Die machen dein Frühstück zum kulinarischen Höhepunkt eines erfolgreichen Trainingstages. Denn mit über 400 kcal und mehr als 50 Gramm Eiweiß ist diese Leckerei schon fast die halbe Miete für effektiven Muskelaufbau und gegen lästige Heißhungerattacken. Und so geht´s:

Für den Pancake-Teig gibst du die Eier, Mandeln, das Proteinpulver, Backpulver und etwas Milch in eine Schüssel und verrührst alles miteinander.

Den kleinen Apfel schälen, fein raspeln und unter den Pancake-Teig heben.

Anschließend geht es für den eiweißreichen Teig in die Pfanne. Von beiden Seiten goldbraun anbraten und fertig ist der Pancake-Traum.

Tipp: Selbst gemachter Vanillequark passt super dazu!

Das ist drin pro Mahlzeit:

Kalorien: 422 Kcal

Eiweiß: 52g

Fett: 13g

Kohlenhydrate: 20g

veröffentlicht in Fitness-Rezepte

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