PROTEIN BROWNIES MIT HIMBEEREN:
DAS BEERIGE REZEPT

30 Minuten

EINFACH

Lesedauer: 2 Minuten

Proteinpulver mundet nicht nur deinen Gainz , mit ihm kannst du auch proteinreiche und dafür zuckerreduzierte Sweets zuhasue zubereiten. Zum Beispiel Protein Brownies mit Himbeeren, die nicht nur leicht schmecken, sondern auch easy zubereitet sind. Dank der besonderen Nährwerte sind sie nicht nur was für Auge und Gaumen, sondern auch richtig was für deine Muskeln. Und Lust bekommen? Dann ran an die Protein Brownies mit Himbeeren made by Qi².

Vorbereitung: Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Backzeit: 20 Minuten

NÄHRWERTE JE STÜCK

163

Kilokalorien

Kohlenhydrate

10g

Eiweiß

11g

Fett

ZUTATEN

200g gemahlene Mandeln
2 EL Kakao
1/2 Päckchen Backpulver
15g Stevia
1 Glas Babynahrung Beeren
4 Eiweiß
1 Prise Salz
Tiefgefrorene Himbeeren (Menge nach Geschmack)

ZUBEREITUNG

Unsere Protein Brownies mit Himbeeren gehorchen dem Minimax-Prinzip: Minimaler Aufwand, maximaler Genuss bei größtmöglicher Proteinportion für zwischendurch.

Und so geht´s:

1. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.

2. Verrühre alle Zutaten (inklusive der angetauten Himbeeren) für die Protein Brownies zu einem leichten, aber festen Teig. Ist er zu dünn, reguliere die Konsistenz mit Proteinpulver, ist er zu dickflüssig, füge einfach noch ein Eiweiß hinzu.

3. Anschließend kommt der Teig in einer Brownieform oder auf einem eingefetteten Backblech und für 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

4. Und dann? Fertig sind die Protein Brownies, wenn sie den Messertest bestehen: Kannst du ein Messer in die Masse stechen, ohne dass nach dem Rausziehen etwas daran hängen bleibt, sind die Protein Brownies perfekt.

5. Nur den Brownie in 10 gleich große Stücke schneiden, mit Kakaopulver bestäuben und mit frischen Himbeeren garnieren.