Protein Pancakes sind die unkomplizierte Chance, deine Eiweißversorgung zu variieren. Denn Protein Pancakes liefern hochkonzentriert und lecker Eiweiß und bieten dazu noch eine schier unbegrenzte Anzahl an Variationsmöglichkeiten – ganz nach deinem Geschmack und passend zu deinem Trainingsziel.
Das Tolle an Protein Pancakes: Zucker und Mehl fliegen raus und werden durch Eiweißpulver ersetzt. Das sorgt für grandiose Nährwerte und viel Spaß beim Zubereiten. Denn Protein Pancakes eignen sich sowohl ganz frisch aus der Pfanne für die leckere Eiweißversorgung zum Frühstück, aber auch als Snack für zwischendurch. Du entscheidest. Besonders gut eignen sich zum Backen von Protein Pancakes übrigens Whey oder ein Mehrkomponentenproteinshake.
Und noch eine gute Nachricht: Wir haben hier schon einmal zwei superleckere Protein Pancakes Varianten, die ganz sicher auf eure Begeisterung stoßen werden.
PROTEIN PANCAKES:
DEINE LECKERE EIWEISSVERSORGUNG
NÄHRWERTE FÜR 3 APFEL-PANCAKES
Kilokalorien
Kohlenhydrate
Fett
Protein
ZUTATEN (FÜR DREI PANCAKES)
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1 Ei
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2 Eiklar
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1 EL gemahlene Mandeln
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1 TL Backpulver
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50ml fettarme Milch
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1/2 geraspelter Apfel
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ggf. etwas Zimt
APFEL-PROTEIN-PANCAKES
Du willst mit einer Proteinbombe dynamisch und muskelfreundlich in den Tag starten? Dann probiere die Protein-Pancakes mit Apfel von Qi². Die machen dein Frühstück zum kulinarischen Höhepunkt eines erfolgreichen Trainingstages. Denn mit über 400 kcal und mehr als 50 Gramm Eiweiß ist diese Leckerei schon fast die halbe Miete für effektiven Muskelaufbau und gegen lästige Heißhungerattacken.
Und so geht´s:
Zubereitungszeit: 15 Minuten
ZUBEREITUNG DER APFEL-PANCAKES
Für den Teig unserer Protein-Pancakes gibst du die Eier, Mandeln, das Proteinpulver, Backpulver und etwas Milch in eine Schüssel und verrührst alles miteinander.
Den kleinen Apfel schälen, fein raspeln und unter den Protein-Pancake Teig heben.
Anschließend geht es für den eiweißreichen Teig in die Pfanne. Von beiden Seiten goldbraun anbraten und fertig ist der Pancake-Traum.
Tipp: Selbst gemachter Vanillequark passt super dazu!
NÄHRWERTE (PRO PANCAKE MIT MANDARINEN)
Kilokalorien
Protein
Kohlenhydrate
Fett
ZUTATEN (FÜR 6 PANCAKES MIT MANDARINEN)
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250g Magerquark
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60g WOMAN Protein-Shake (Vanille)
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5 Eier
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100g Mandarinen
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1 TL Backpulver
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1 Msp. Zimt
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Süßstoff nach Geschmack
PROTEIN-PANCAKES MIT MANDARINEN
Sojaprotein hat viele Qualitäten: Es enthält reichlich L-Glutamin und L-Arginin, ist ein vollwertiges "schnelles" Protein und ist unter den hochwertigen Proteinen das beste Bindemittel. Grund genug, uns mit einem sojaproteinreichen WOMAN Protein-Shake für euch an den Herd zu stellen und mal etwas Leckeres zu zaubern. Heraus gekommen ist der Klassiker im neuen Gewand: Protein-Pancake mit Mandarinen - ohne Mehl, aber mit leckerer Power für die Muskeln.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
ZUBEREITUNG DER MANDARINEN-PANCAKES
1. Trenne die Eier und schlage das Eiweiß zu Schnee auf.
2. Gib die fünf Eigelb, das WOMAN Protein-Shake Pulver, das Backpulver und etwas Zimt in eine Schüssel und verrühre alles zu einem glatten Teig.
3. Anschließend kannst du den Eischnee vorsichtig mit einem Schneebesen unterhelben bis die Masse fluffig wird.
4. Damit es nicht nur lecker, sondern auch frisch wird, pimpen wir unsere Sojaprotein-Pancakes mit einer leckeren Magerquark-Mandarinen-Füllung: Mixe den Magerquark mit Süßstoff, den Mandarinen und nach Belieben mit etwas Milch.
5. Backe aus dem Teig 6 gold-braune Pancakes und mariniere sie mit der Creme - fertig ist deine Proteinbombe!
PROTEIN-PANCAKES MIT MANDARINEN: DAS AUGE SUPPLEMENTIERT MIT
Wie du uns kennst, belassen wir es aber bei unseren Rezepten nicht bei der schmackhaften Integration schnöder Nährstoffe in leckere Mahlzeiten. Nein, es muss auch noch nett aussehen. Wer nicht nur seine Muskeln, sondern auch seinen Sinn fürs Schöne erfreuen möchte, kann mit beispielsweise einer Kiwi und ein paar Klecksen Mandarinenquark viel erreichen. Lasst es euch schmecken!
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