LOW-CARB ZIMTSTERNE

Lesedauer: 2 Minuten

Weihnachtszeit ist Sündezeit: An jeder Ecke lauern kohlenhydratreiche Leckereien mit reichlich Fett, aber wenig Eiweiß. Wenn du jetzt weder den Weihnachtsmuffel spielen, noch deine Spitzenform verlieren möchtest, dann probiere das Low-Carb Zimtsterne Rezept von Qi²!

So hältst du deinen Body auch in der Weihnachtszeit dank viel Eiweiß und guten Fetten in Top-Form. Denn das in den Sternen enthaltene Eiweiß trägt zum Erhalt und Aufbau der Muskeln bei. Und dank der sportlichen Nährwerte sättigen die Low-Carb Zimtsterne auch noch deutlich besser als "normales", körperunfreundliches Weihnachtsgebäck. Probiere es aus!

Vorbereitung: Ofen auf 150°C Umluft vorheizen
Backzeit: 10-15 Minuten

1. Schlage als erstes das Eiweiß steif. Fülle einen kleinen Teil des Eischnees in eine weiter Schüssel und süße ihn mit Steviapulver.

2. Hebe anschließend die Mandeln unter den  Rest des Eischnees. Gib anschließend den WOMAN Protein-Shake Vanille, die Süße deiner Wahl sowie den Zimt zu der Masse hinzu und verrühre alles, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

3. Stelle den Teig für die Low-Carb Zimtsterne für circa 30 Minuten in den Kühlschrank, steche dann mit Förmchen kleine Sterne aus der Teigmasse und bestreiche sie mit dem süßen Eischnee.

4. Backe die Sterne bei 150 Grad circa 10-15 Minuten und lass sie dir schmecken!